Allt om mat - After work

I fredags var vi på "after work" hos min syster Helen och hennes man Dan. Dom är flitiga i köket båda! Helen hade blivit inspirerad av ett "after work" tema i senaste numret av Allt om Mat.

Vi fick jättegoda crostini med massa goda tilllbehör som vi själva fick plocka ihop och lägga på.

Citrongravad lax med jordärtskockscreme,

Rosmarinstekt majskyckling med mascarponecrème
Pata negra (spansk skinka) med svamptapenade,
Appenzeller (schweizisk jättegod hårdost) med fikonkompott

Allt var supergott!
Istället för att somna i soffan en fredag, fick vi en jättetrevlig kväll!
Tack till Helen & Dan!