Smycken, vårnytt, olja, vinäger

 Härliga vårnyheter!

Nu har vi fått hem jättefina smycken och sjalar! 

Det blev en hel del i den blå färgskalan..jag är ju svag för blått som ni vet :)

 De söta halsbanden men lilla skyddsängeln har sålt slut på bara ett par dagar men kommer in igen :)

  Härlig vårsol har kikat fram idag och i trädgården börjar man skymta lite vårtecken :)

 Oj vad man längtar efter sol & värme. 

Tänk er bara doften av lavendel och nyklippt gräs....

 Jag fyller huset med pärlhyacinter, olivträd och kryddväxter för få energi.

 

Hela Lexingtons vår kollektion för hemmet fyller vår butik, och nu har också kläderna kommit in.

Härliga skjortor och tunikor i vitt och ljusblått, ljusrosa stickade tröjor, hoodar och pants.

Till männen har vi tuffa skjortor och även en del stickat, sportigt och fräscht.

Nu har vi en hel del allahjärtans erbjudande i butiken..

och många olika smaker av den goda franska chokladtryffeln, kärlekste, väldoftande hjärttvålar, 

smycken och bodyprodukter mm.

Min favorit är lakritstryffel, den är så god.

....och så lite hemma pyssel..

Igår bakade jag detta goda bröd med vår härliga kallpressade olivolja från Kredouw Farm, Sydafrika.

 

 Afrikanskt formbröd

Det här är ett saftigt, mycket gott vitt bröd som bakas i en rund form. 

ca 9dl vetemjöl special
50 g torrjäst
2-3 tsk salt
3 tsk strösocker
4 ½ dl vatten, 40 grader
1 msk + 2 msk + 1 msk god olivolja 

Gör så här:

Blanda mjöl, torrjäst, salt och socker. Tillsätt vatten och 1 msk olja och arbeta degen i 5 minuter. Låt degen jäsa under en bakduk 30 minuter eller tills degen är dubbelt så stor.

Smörj en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter, med 2 msk av oljan. Vänd upp degen på ett mjölat bakbord och vik ihop degen mot mitten och forma till en rund bulle. Om man knådar så blir brödet mindre luftigt. 

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg degen i formen och låt jäsa under duk ytterligare 30 minuter och ringla sedan över 1 msk olja. Grädda 40–45 minuter på näst nedersta falsen i ugnen. Ta ut brödet och låt det stå cirka 5 minuter i formen.

Vänd upp brödet, ta bort formen och låt brödet svalna.

Smaklig spis!

Oljan finns såklart att köpa  hos oss på Hem & Hav och vi säljer också den lika fina vinägern som Anders Paulsson, tar hem från Rozendal Farm i Sydafrika. Mycket fin, lagrad och hälsosam vinäger.

Besöker man Farmen blir man ofta bjuden på en "hutt" fin vinäger, så håller man sig frisk. I vilket fall som helst är de mycket goda att använda i sallader mm. Dessa godsaker finns på Hem & Hav!

Ikväll vi till min söta mamma och fira hennes födelsedag! Det blir en mysig lördag och vi får alltid lika god mat :)

Ha en fortsatt skön helg!

Kram Katta